DAMMANN FRERES DREUX - FRANCIA

Progettazione e costruzione di una sede direzionale e di uno stabilimento produttivo di thè e tisane

Contesto

Dammann Frères è un’azienda produttrice di thè e infusi, il cui principale azionista è la holding del gruppo Illycafé.

L’obiettivo del progetto affidato a GSE è consistito nel trasferire e centralizzare la base operativa in una struttura più moderna a Dreux, località a 80 km da Parigi.

Sfide

Trasferire l’attività di Damman Frères, gestita in precedenza all’interno di un edificio in affitto di 30.000 m² ormai obsoleto, all’interno di nuovi edifici moderni, funzionali ed efficienti dal punto di vista energetico.

Creare una nuova sede con una forte immagine di marca.

Costruire una nuova unità produttiva in linea con la crescita dell’azienda.

Integrare le diverse funzioni aziendali, precedentemente distribuite in sedi separate, in un unico sito

Realizzare una nuova struttura per l’accoglienza dei clienti, inclusa una boutique prestigiosa e una sala da thè.

Caratteristiche del progetto

• Sede centrale e fabbrica di thè con annessa boutique, pareti continue in vetro e patio centrale
• Gestione ottimizzata dei flussi agroalimentari in avanzamento, con controllo delle atmosfere (temperatura, umidità, ventilazione e qualità dell’aria, calibrati in base alle esigenze di lavorazione e conservazione del prodotto)
• Trattamento differenziato delle zone funzionali: aree di ricezione, lavorazione, confezionamento, stoccaggio e vendita, ciascuna con requisiti tecnici e igienico-sanitari specifici, trattate architettonicamente e impiantisticamente in modo mirato.
• Pannelli fotovoltaici, impianti HVAC per fluidi industriali con possibilità di future modifiche, boutique, spazi verdi curati

Segni particolari

• Certificazione BREEAM livello VERY GOOD
• 27.000 m² di superficie, di cui 10.000 m² destinati alla produzione
• Finiture di facciata di alta qualità con patio interno in mattoni a vista, pareti continue in vetro, patio centrale
• Finiture e arredi di alto livello che richiamano l’immagine di una boutique